Mengenal Plepah, Wadah Makanan Ramah Lingkun「Download」gan dari Pelepah Pinang

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Kemampuan stabil baccarat

NDownloDownloadadamun, Rengkuh sebagaDownloadI investor melihat keunggulan dari pelepah pinang yang jarang disadari. Pinang memiliki pelepah dengan tekstur kaku dan kokoh, tetapi memiliki berat yang ringan. Adapun keunggulan lain dari pelepah pinang, yaitu aman dari bahan kimia yang bisa mengontaminasi makanan.

KOMPAS.com – Selama ini, masyarakat akrab dengan styrofoam atau gabus sintetis sebagai wadah pembungkus makanan pesan antar. Namun, styrofoam dianggap tidak ramah lingkungan karena sulit terurai.

Kemenparekraf mengapresiasi inovasi Plepah yang berhasil memproduksi wadah makanan ramah lingkungan.

Selama ini, pelepah pinang dianggap sebagai limbah yang tidak bernilai dibanding buahnya. Pelepah pinang biasanya akan berakhir menjadi sampah-sampah hasil pembersihan kebun yang pada akhirnya dibakar.

Plepah merupakan produk industri kreatif yang bisa menjadi solusi ramah lingkungan dibandinkan styrofoam. Sebab, styrofoam membutuhkan waktu sekitar 500 tahun untuk benar-benar terurai oleh tanah.

Untuk mengatasi permasalahan tersebut, baru-baru ini terdapat pelaku industri kreatif kuliner Tanah Air yang membuat wadah pembungkus makanan menggunakan pelepah pinang. Sesuai dengan bahan asalnya, wadah ini diproduksi oleh Plepah.

Berangkat dari fenomena tersebut, ia bersama tim mencari solusi bagaimana menghasilkan substitusi material ramah lingkungan yang murah. Menjawab tantangan itu, tercetus lah solusi untuk menciptakan kemasan makanan berbahan alami dari pelepah pohon pinang.

Baca juga: Mencari Ide-ide Kreatif dalam Mengembangkan Parekraf NTT

Berdasarkan riset yang dilakukan oleh Komunitas Plepah, kontribusi sampah styrofoam ke laut Indonesia dari 18 kota sepanjang Januari 2018 mencapai 0,27-0,59 ton. Melihat temuan tersebut, sebuah organisasi Footloose Initiative memulai riset tentang kemasan makanan ramah lingkungan yang memanfaatkan sejumlah tanaman, salah satunya pinang.

Sebagai sebuah ide kreatif, Plepah memunculkan inovasi mengolah limbah tak bernilai. Dalam proses pembuatan, pelepah pinang yang alami dibentuk sedemikian rupa untuk menjadi wadah makanan. Wadah makanan tersebut pun diolah dengan tepat sehingga tahan panas, tahan air, dan tahan minyak.

Adapun keunggulan produk industri kreatif lokal Plepah adalah masa hancur wadah pelepah pinang yang hanya 60 hari. Selain ramah lingkungan, produk Plepah juga menjadi solusi sosial dengan membuka lapangan pekerjaan baru.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Baca juga: Wisata Tematik Kopi, Pengalaman Baru Menikmati Kopi Nusantara

Ide kreatif itu pertama kali muncul saat CEO Plepah Rengkuh Banyu Mahandaru berlibur ke Wakatobi, Sulawesi Tenggara. Di sana, Rengkuh melihat fenomena ikan paus dalam satu tahun selalu terdampar dan meninggal. Ketika perut ikan paus dibelah, ternyata dipenuhi oleh sampah plastik.