Cara「Betting platform」 Cegah Kentang Kupas Berubah Warna Jadi Coklat

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Kemampuan stabil baccarat

TerdBetting plBetting platformatformapat beberapa cara untuk mencegah perubahan warna kentang Betting platformseperti menurunkan pH kentang atau dinginkan suhunya.

Mau membuat french fries misalnya, kamu dapat menyiapkan kentang sehari sebelumnya. Simpan kentang kupas dalam kulkas, tetapi masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Walaupun berubah warna, kentang tetap bisa diolah tetapi mungkin terlihat kurang menggugah selera.

Menurut Taste of Home, kentang berubah warna jadi coklat karena mengandung pati yang mengalami oksidasi ketika terkena udara segar.

Apabila mau menggoreng kentang, tiriskan dulu sampai benar-benar kering. Bisa menggunakan tisu makan.

Sementara berdasarkan The Spruce Eats, kulit kentang merupakan cara alami untuk menghindarkan oksigen bereaksi dengan pati. Apabila sudah dikupas, oksigen dengan mudah mencapai permukaan kentang kupas.

KOMPAS.com - Tidak jarang ketika proses memotong kentang, sayur ini berubah warna menjadi kecoklatan.

Ilustrasi kentang.

Kalau mau merebus kentang, lakukan setelah semua kentang selesai dikupas. Sementara itu, tetap rendam dalam air dingin.

Berikut 3 cara mencegah kentang berubah warna. Kamu dapat mengaplikasikan 1 cara atau gabungkan 2 cara.

Setelah mengupas kentang, rendam dalam air dingin. Pasalnya, kamu harus memotong kentang secara bergantian. Jangan biarkan kentang kupas terpapar udara terlalu lama.

Baca juga: Cara Simpan Kentang Kupas agar Awet Sampai 3 Bulan, Boleh Dicuci Dulu?

Baca juga: Cara Potong Kentang buat French Fries, Stok Camilan Long Weekend